Il successo della III edizione della Kermesse delle De.Co. e delle eccellenze tipiche di Fuscaldo ha varcato i confini nazionali, giungendo fino in Brasile. La Manifestazione, svoltasi l’11 ottobre 2025 nella suggestiva cornice del Centro Storico di Fuscaldo, è stata promossa dal Comune di Fuscaldo, in sinergia con l’Associazione “Le Meraviglie del Borgo”, l’UNPLI Regionale e con il prezioso supporto dell’ARSAC. Fondamentale, come sempre, la partecipazione e il sostegno del Prof. Roberto De Donno, autorevole punto di riferimento nel panorama nazionale delle De.Co.
Di seguito, vi proponiamo l’articolo pubblicato in Brasile fedelmente da noi fedelmente tradotto.
«..Calabria: tradizione e identità dei comuni in evidenza tra tradizione e saporeDi Luiz Antonio Cafiero – MARTEDI’ 14 OTTOBRE 2025 Calabria, De.Co. Identaria, Fuscaldo, Kermesse delle De.Co. e delle Tipicità LocaliLa Calabria sta riscoprendo la sua ricchezza e invita il mondo intero, soprattutto quello di origine italiana, a unirsi a questo viaggio di orgoglio e identità. Il cuore di questa rivoluzione culturale e gastronomica è la “De.Co.”, la Denominazione Comunale, un riconoscimento che valorizza le qualità più autentiche di ogni piccolo comune: i suoi prodotti, le sue tradizioni e, naturalmente, i suoi sapori. È a Fuscaldo, un incantevole borgo bagnato dal Mar Tirreno, che la Calabria ha scritto un altro capitolo di questa vibrante storia durante la “Kermesse delle De.Co. e delle Tipicità Locali”, un evento che ha trasformato le strade in una festa di colori, profumi e ricordi. Produttori, chef, artigiani e rappresentanti di diverse comunità calabresi si sono riuniti per celebrare ciò che rende la regione un vero e proprio mosaico di ricchezze culturali e gastronomiche. Da ogni tavolo è uscita una storia: le alici di Fuscaldo, i succulenti pomodori di Belmonte, la curiosa melanzana violetta di Longobardi, la mandorla di Altomonte. Ogni sapore ha rivelato un pezzo dell’anima calabrese, un legame tra passato e futuro. Più che una fiera, l’evento è stato una dichiarazione d’amore per la Calabria. Un gesto collettivo di orgoglio e appartenenza che ha dimostrato come la tradizione possa essere anche motore di innovazione e sviluppo. L’iniziativa si inserisce nel progetto “De.Co. Identitária”, che unisce i comuni calabresi in una rete di eccellenze agroalimentari e culturali, una sorta di “rete di affetti” che si estende ben oltre i confini italiani. Durante la celebrazione, Roberto De Donno, uno dei più grandi sostenitori del movimento, ha sottolineato la forza di questa unità. “È meraviglioso vedere sindaci, produttori e comunità lavorare insieme. La Calabria ha qualcosa di unico: la passione e l’amore della sua gente, sia in Italia che all’estero. È fondamentale continuare a coinvolgere le comunità calabresi all’estero”. La Kermesse è stata un simbolo di rinascita, una celebrazione della forza collettiva e della diversità che rendono la Calabria una terra unica. Una terra dove ogni paese custodisce un tesoro, ogni ricetta racconta una storia e ogni gesto mantiene vivo un patrimonio che pulsa nelle colline italiane e nel cuore degli italo-brasiliani che ancora chiamano la Calabria “casa”. Con milioni di calabresi e i loro discendenti che oggi vivono fuori dall’Italia, promuovendo i prodotti De.Co., la gastronomia e il turismo esperienziale, la Calabria vuole anche rafforzare i ponti emozionali con i suoi “figli lontani”…»
