SAN LUCIDO- “Alici e cappero lucitano tra innovazione e tradizione”: è l’evento di avvio della 4° edizione della Rassegna Culturale “Luci…di Calabria”. L’Amministrazione comunale guidata dal sindaco Cosimo De Tommaso e, nello specifico l’assessore alla cultura Floriana Chiappetta, in sintonia con l’assessore al turismo Cristian Marchese e in collaborazione con la Pro loco locale e con Giuseppe Sciacca della Compagnia Cilla, danno il via al primo appuntamento: mercoledì 8 luglio il primo step di un progetto vasto e variegato volto alla promozione del territorio da tutti i punti di vista e sempre guidato dall’intento di valorizzarne la cultura, la storia, le tradizioni insieme alle risorse umane ed artistiche di cui vanta la comunità sanlucidana e, più ampiamente, calabrese. L’evento è interamente dedicato alle tradizioni gastronomiche, ricche ed antiche e soprattutto rappresentative della storia umana e sociale del borgo. I concorrenti si sfideranno in una gara di cucina su un piatto tipico del popolo sanlucidano: la “pasta e alici” a cui si unisce il “cappero lucitano”, prodotto di cui la cittadina è ricchissima e che certifica il legame tra la marina ed il “paese” in una sorta di connubio virtuoso, a simboleggiare la sintonia e la sinergia all’interno della comunità. Ad inneggiare al piatto tipico saranno degli ospiti eccezionali che costituiscono punti di riferimento importanti nel campo della gastronomia calabrese: l’Associazione Provinciale Cuochi cosentini, forte dell’impegno formativo e tutelare delle tradizioni culinarie ad alto livello, che, attraverso il Protocollo d’intesa siglato con la Giunta De Tommaso, offriranno lo show cooking con degustazione aperta al pubblico, e Wlady Nigro, famoso food blogger e divulgatore enogastronomico, impegnato a raccontare la Calabria attraverso il cibo e le tradizioni, che volgerà lo sguardo sul borgo sanlucidano, tanto ricco di storia e di cultura anche in questo campo. A guidare la serata saranno Paolo Solone, docente dell’Istituto Alberghiero di Paola e cultore della gastronomia nostrana, e Nadia Focetola, giornalista e presentatrice ormai consolidata nel panorama dello spettacolo e della cultura anche sanlucidani. Allieteranno la serata due cantanti: Martina Terzo ed Eleonora Croitori e sarà importante l’intervento musicale nato dall’intesa tra l’Amministrazione comunale e l’Istituto Comprensivo di San Lucido, guidato alla dirigente Anna Bruno: lo studente chitarrista, talento emergente Emmanuel De Luca, allievo della classe di Strumento musicale dell’I.C., che ci offrirà pezzi importanti con chitarra acustica e chitarra classica.
