DIAMANTE- Il Lungomare Fabiani di Diamante si prepara a trasformarsi nel cuore pulsante dell’identità costiera calabrese con la “Settimana del Mare”, un evento di risonanza regionale in programma dall’11 al 17 maggio che promette di celebrare l’eccellenza e il territorio attraverso un binomio indissolubile tra cultura e gastronomia. Protagonista della manifestazione sarà anche la sinergia con l’Istituto Alberghiero cittadino, guidato dalla dottoressa Gabrielli, i cui alunni saranno gli artefici di una sfida ambiziosa e spettacolare: la realizzazione di una raganella di alici gigante, un piatto simbolo della cucina popolare che punterà dritto a stabilire un nuovo Guinness dei Primati per dimensioni e maestria nell’esecuzione. Oltre al momento del record, che sarà parte integrante di un percorso di degustazione omaggio, la kermesse offrirà un palinsesto ricco di contenuti, tra cui show-cooking dal vivo, assaggi gratuiti dei sapori della Riviera dei Cedri e talk di approfondimento con autorevoli relatori del settore marino e scientifico. Tra apprendimento e convivialità, l’evento si pone l’obiettivo di esaltare il patrimonio locale rispondendo al richiamo del mare con il talento dei giovani professionisti e la forza di una tradizione che si rinnova in chiave monumentale. Il mare chiama, e Diamante risponde trasformando la sua passeggiata più celebre in una vetrina dell’orgoglio calabrese.
